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默认春风十里，不如一杯明前茶春风拂过，京山市宋河镇常家洞的千亩茶园，醒了。一垄垄茶树葱茏蜿蜒，嫩绿的芽尖缀满枝头，在风中轻轻摇曳。远山如黛，茶芽吐翠——好一幅绝美的茶园春色图！
一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。连日来，这片茶园里分外热闹。采茶工们三五成群，穿梭在茶垄间，指尖飞快地轻采嫩芽，只为把清明前的那一口“清冽与鲜爽”，尽数收入篮中。“每天都有采不完的茶！”宋河镇陈关村村民李章秀笑着说，“我们已经采了一个星期了，每天的茶都采不完。今年雨水好，茶叶长势也好，又饱满、又漂亮！”
俗话说“茶叶最贵明前茶”。为了不误农时，常家洞茶场每天高薪聘请周边村镇100多名村民上山采茶。下午6点，采茶工们陆续回到茶场验质回收站点，换取一天的劳动所得。村民徐安珍手脚麻利，每年这个季节都来帮忙。她说：“我们每天在山上采茶，免费吃一顿中饭。下午摘到五、六点钟，一天可以挣二、三百块钱！”
从鲜叶到好茶，一步都不能少。及时采收只是第一步，第一时间炒茶制茶才是最关键的。采摘、精选、摊青、杀青、回潮、破壁、脱水、揉捻、烘干、提香……经过十多道工序，那一口茶香浓郁、爽口甘甜的地道明前茶，才算真正完成。
好山好茶，口碑传千里。随州的王女士，是专程慕名而来的：“我们是跟朋友从随州过来的，每年清明节都要来采购一次。这里的茶叶品质非常好，喝得特别放心。”
好山出好茶，好茶赢口碑。目前，常家洞茶场的主打产品——“京山剑峰”“常家洞毛峰”，已畅销全国，市场供不应求。
京山市绍山家庭农场负责人夏绍山信心满满：“我们的茶叶每年都要送到杭州权威机构检测，农药残留和高氯酸盐均低于国家标准。顾客非常认可，每年一出来，线下就销售一空，我们不愁销！”
金字招牌，未来可期。据介绍，常家洞茶场的茶叶曾多次荣获农业博览会金奖。目前，茶场正在申报绿色食品和有机食品认证，有望今年获得认定——为茶场的高质量发展，打下更坚实的基础。（全媒体记者 曾凡学 廖梦杰 张军）
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