2月13日,宋河市场监管所对辖区三所学校开展了校园食品安全专项检查行动,旨在全面排查学校食堂安全隐患,为新学期校园食品安全保驾护航。
此次检查内容涵盖了学校食堂的校长(园长)负责制落实情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理、食品加工环境、餐具消毒、防鼠防虫设施等多个方面。
执法人员逐一核查了食品原料采购索证索票、食材贮存条件、餐饮具清洗消毒等关键环节,确保每一步操作都符合食品安全标准。还检查了校内超市从业人员健康证持有情况、食品的保质期、是否存在“三无”食品以及进货台账是否完整。
对于检查中发现的问题,执法人员现场要求相关责任人务必立即落实整改,确保所有环节均达到严格的安全标准。
宋河市监所将持续加大对校园食品安全的监管力度,增加检查频次,保持高压态势,严厉打击各类食品安全违法行为,守护好广大师生“舌尖上的安全”。(潘盈盈)