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2023年5月12星期五

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“淄博烧烤”的启示

今年“五一”五天长假,淄博旅游一派火爆,淄博烧烤爆成井喷之势,节后至今依然很红火。淄博烧烤能火,之前可能被认为是“笑话”,之后成了“神话”,并不具备优势的城市和产业,却逆袭成功:烤出了人生清欢,烤出了人间烟火,烤出了好客文化,烤出了政府作为,烤出了营商环境,烤出了综合效益,照亮了一座城,温暖了千万人,引爆了整个省,影响了全国各地。淄博烧烤告诉我们:工业城市也可以搞活搞火旅游;小摊小吃也可以做成做大产业;优势不在本身拥有,而在匠心打造。淄博烧烤留下太多思考,它为何能火,到底能火多久,我们能否借到这股火,不能不说是生动有趣又深情致运的一课。

启示一:政府有为,市场才有效。政府有形之手与市场无形之手紧紧握在一起,才会产业无穷的能量。马晓磊的想法是群众需要什么,我们就做什么;游客需要什么,我们就提供什么。就这么想就这么干,全城打开迎客,全员上阵待客,全力以赴暖客,可谓无微不至,用心用情用力用智,把该做的想做的能做的,做到了极至。政通人和、干群同心,真正体现党和政府的担当作为,并且很好的顺应了疫后节日市场报复性释放性消费的需求。

启示二:感人故事大于烧烤本身。投之以桃,报之以李。全国各地几乎所有的城市都有烧烤,但为何没有这般火?原因在于,这里有去年万名大学生隔离享受了淄博烧烤最美的晚餐,口口相传这人间美味。于是今春他们带着感恩的心,带着约定,带着同学朋友,再次奔赴第二故乡,点燃了烧烤的一把大火。大学生们的“双向奔赴”,给淄博带来了无限的商机。市委市政府,因势利导,来了一波“神”操作,让这把火愈演愈烈,终成燎原之势。一群人、一座城,一个故事带火了整个假日。

启示三:大格局才有好结局。不谋全局者不足谋一域。读读那封公开信,不仅仅是热情洋溢,而且是才华横溢,更是大爱四溢,有高度、有温度、有厚度,它不只是邀请全国人民到淄博赶烤,更可贵的是它在推销齐鲁文化,推介整个好客山东,这种胸怀全局、海纳百川的格局早已超过四百七十万人口的淄博,有了这个“因”才有如今的“果”,如此博大格局怎么不产生良好结局呢?

启示四:待客之道就是营商环境。有朋友自远方来,不亦乐乎!几千年儒家文化传承下来的好客之风,在淄博发挥得淋漓尽致。把客请来了当家里人招待好,到站有人接,出城有人送;住宿大打折扣,烧烤货真价实;有串撸、有节目看,有喷泉赏,可以放开喉咙嗨、敞开肚皮吃,不图味道好不好,就图个开心热闹。淄博人对来客够热心够细心,路上有免费水喝,就连厕所也备有药品卫生巾,单位院门全打开让车停进来,全城无罚单,这样的服务这样的环境,怎能让人不感动不趋之若鹜呢!

启示之五:文明城市要管理好更要经营好。人民城市人民建,人民城市为人民。文明城市应该是和谐的包容的活跃的,我们要建的文明城市不能是严管重罚、禁令繁多,更重要的是人性化柔牲化智慧化管理好自己的家园,更重要的是如何呵护好地域文化经营好城市,使之有烟火味人情味传统味现代味,真正在这里安居乐业,共享太平美好生活。“谁砸淄博老百姓的锅,我就砸谁的饭碗”,淄博人做到了,他们做了别的城市想做未敢做的事,告诉人们什么叫“民以食为天”,什么叫“上下同欲者胜”,什么叫真正意义上的“以人为中心”的人民城市!

人间烟火味,最抚凡人心。淄博烧烤之所以得民心是因为它在传递着一种温暖,一种善意,一种况味,恰恰是人民群众久违的幸福味道。随后,淄博人应该会全域谋划文旅发展,全产业链打造烧烤品牌,全市上下提升服务能力,在新赛道上勠力前行,淄博烧烤还会火!淄博现象会引起更多关注,溜博烧烤会引起更深热议,慕名求学者也会络绎不绝,淄博人将会迎来新一轮“大烤”!

他山之石,可以功玉。在“内卷”的大潮下,我们要致力于经济社会高质量发展,应当好好学学淄博,学习它的人文情怀、人文精神、人文担当、人文环境,从人民群众对美好生活的向往出发,打造有为政府、争当给力领导、讲好荆门故事、彰显地域文化、凝聚全民共识、营造良好环境,寻找新赛道、点燃新爆点、建设新城市、展现新气象,大力发展现代服务业、促进疫后消费升级,为产业转型升级、人民富足幸福体现应有的担当作为。(特约评论员 涛声)

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